VADEMECUM
ERNÄHRUNG
Eine ausgewogene Ernährung schützt vor vielen Krankheiten, hält fit und die Haut jugendlich. Die richtige Ernährung sollte fettarm, reich an Ballaststoffen sein und vor allem schmecken. Ernähren Sie sich vielseitig und probieren Sie auch mal Gerichte aus, die sie noch nicht kennen. Gerade die mediterrane Küche hält den Kreislauf gesund, schützt vor Zivilisationskrankheiten und bewahrt vor Krebs.
Auch viele Krankheiten, die erst im Alter auftreten können möglicherweise durch Kluge Wahl der richtigen Lebensmittel verhindert oder zumindest abgeschwächt werden. Dazu zählen die Parkinsonsche Krankheit und die Alzheimer Krankheit. Vitamin C und E, Beta-Karotin und Selen haben zellschützenden Effekt. Damit die genannten Substanzen in ausreichender Menge dem Körper zugeführt werden sollten Sie darauf achten, täglich genug Obst und Gemüse zu essen, Milchprodukte, Fisch und Geflügel sind ebenso zu empfehlen. Fleisch und Süsses sollten Sie in Maßen genießen.
Anzeige
|
|
